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卤菜店加盟告诉您卤菜怎么吃比较好

发布日期:2018-12-09 浏览次数:482

  相信大家都很喜欢吃卤菜,但是卤菜到底怎么吃最好呢?卤菜店加盟商家告诉您。


  卤菜是一种能量很足的食物,但是由于其在制作过程中经过高温加热,其中的微量元素、矿物质和多种维生素会损失较多。那么,吃卤菜怎样才更营养呢?蒸食蒸本身就有很强的灭菌功能,是一种健康的烹调方式。人们还可以借助于汤汁,把原本在肉里面的微量元素和矿物质同时吃进去。

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  具体做法是:买一些生的豆渣,先在锅里蒸十分钟,之后在炒锅内加少许油将蒸好的豆渣炒至微干,最后将切好的卤菜用豆渣裹起来装盘入锅蒸至全熟。


  与蔬菜搭配一些常见的蔬菜如黄瓜、萝卜都可以和卤菜一起拌,会有不同的口感。而且两者搭配,蔬菜中的维生素C 及膳食纤维可减少这种高能量食物的油腻感,增强营养。


  看了这些是不是垂涎欲滴了呢?那就快来购买吧,如果您是一个想要投资创业加盟卤菜店的人,欢迎加入我们!


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