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从细节入手卤菜生意会更旺

发布日期:2019-10-22 浏览次数:40

  从细节入手卤菜生意会更旺:

从细节入手卤菜生意会更旺

  一、以需定进


  以需定进是根据卤菜加盟店的需求状况来决定原材料的购进数量。


  对经营者来说,买与卖的关系绝不是打算做什么就可以卖出什么;而是顾客需要什么,顾客喜欢什么,根据这些情况,才决定采购什么原材料。所以以需定进的原则又称之为“以销定进”,即卖什么就进什么,卖多少就进多少,进货量完全由销售情况来决定。以需定进的原则可以解决进货和销售两个环节之间的矛盾。


  二、勤进勤销


  勤进勤销是加速资金周转,避免原料积压的重要条件,也是促进经营发展的重要措施。卤菜加盟店必须力争以较少的资金占用去经营多而全的品种,加速店铺周转,做活生意。特别是像卤菜加盟店这样对周转速度要求高的店,保持原材料的新鲜是非常重要的。


  三、诚实守信


  卤菜加盟店(http://www。drd1688。com)采购活动中要诚实守信,保证经营合同的合法性、严肃性、有效性,保证原料的质量,更好地发挥经营者在经营中的作用,树立良好形象,协调好与批发商等各有关群体之间的相互关系,从而使得卤菜加盟店购销开展得较为顺利。


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